بالنسبه لي هاد لخبيزات ديال لفطور وسندويش
بيضة+50غرام سنيده+50غرام زبده رطبه+25غرام خميره+نص معلقه صغيره ملح+نص كيلو دقيق+كاس حليب دافي أو حسب نوعية دقيق.
عملي لخميره في لحليب وخليها تذوب شي 10 دقائق ثم خدي دقيق+ملح+سنيده+بيضه او زدي لحليب مع لخميرة وخلطي ملي تقرب تجمع زيدي زبده وجمعيها ودلكيها ثم خليها تخمر من بعد عمليها كويرات، أنا في صوره الأولى لبعض كورتهم في جنجلان و لبعض في سانوج ولبعض في زريعة الكتان أما صوره الثانية فخليتهم عاديين ثم خليهم يخمرو مره أخرى قبل مدخليهم للفرن دهنيهم بلحليب وبالصحه والراحه.أتمنى يعجبوكم
الرئيسية 
أحدث الصور 
السبت مارس 12, 2011 9:29 am